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鸡蛋炸酱面
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单歌满长安

炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。

时间:10分钟内
食材
面条 260
鸡蛋 2个
花生油 25ml
盐 2g
料酒 10ml
酱油 15ml
甜面酱 50g
味精 2g
香油 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    欣和甜面酱。
  • 步骤 2/9
    先把鸡蛋磕到碗里。
  • 步骤 3/9
    把鸡蛋打散。
  • 步骤 4/9
    锅里放油，倒入鸡蛋液。
  • 步骤 5/9
    把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。
  • 步骤 7/9
    放入味精、香油调味，即可出锅。
  • 步骤 8/9
    锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。
  • 步骤 9/9
    把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。
小贴士

放入味精、香油调味，即可出锅。

发布于 2020-08-05
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