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毛豆鸡蛋炸酱面
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醉江南倦客傲凝

宝贝爱吃鸡蛋炸酱面，我提前先煮了点毛豆一起吃，这样颜色搭配更好

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
面条 100g
油 适量
盐 适量
毛豆 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    剥好的毛豆洗净用开水煮好
  • 步骤 2/12
    盛碗
  • 步骤 3/12
    锅里放油
  • 步骤 4/12
    倒入蛋液
  • 步骤 5/12
    翻炒
  • 步骤 6/12
    加入适量黄豆酱
  • 步骤 7/12
    倒入煮好的毛豆
  • 步骤 8/12
    翻搅
  • 步骤 9/12
    加入适量水烧开
  • 步骤 10/12
    盛出
  • 步骤 11/12
    面条煮3开煮好
  • 步骤 12/12
    由于天太热，过下凉水，面就稍稍温些不太烫了，吃起来不会满头大汗了
小贴士

毛豆提前水煮会比较软乎

发布于 2019-12-26
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