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羊肉白菜砂锅面
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彭吙含笑饮鸩酒别
羊肉白菜砂锅面--咸鲜味道,营养丰富。这一锅饭菜都有了。
时间:1-2小时
食材
羊肉
350g
白菜
400g
面条
300g
葱
20g
姜
10g
料酒
10ml
盐
6g
香油
10ml
胡椒粉
2g
鸡精
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
葱切段、姜切片。
步骤 2/8
羊肉洗净切小块。
步骤 3/8
放到热水里焯一下。
步骤 4/8
焯好的羊肉。
步骤 5/8
先把羊肉放入砂锅中。
步骤 6/8
加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时。
步骤 7/8
放入切好的白菜煮10分钟。
步骤 8/8
放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
小贴士
出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
发布于 2019-10-21
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