小伙子成年后不知怎么不太喜欢吃羊肉了，说有一股子味道，估计是，在外就餐机会多，给吃滑了嘴巴，越来越难伺候了。没办法，买的羊肉只好剁碎，按照他的习惯调出味道，包成饺子或者包子，煎着吃。还真蒙混过关了，让他误以为是牛肉啥的，吃得香着呢。
1、大白菜水分较多，我用盐腌制片刻挤出水分可以避免馅料出水太多不容易操作。
2、加入胡萝卜丝既保证了馅料口感，营养更丰富。
3、早餐做生煎包子若没时间发面，可以改用半烫面做，口感更柔韧好吃。