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卤面条
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vocabulary豆浆

面条筋道，营养美味。

时间:30分钟-1小时
食材
面条 100g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
大料 适量
蒜 适量
豆芽 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    猪肉切成丝；
  • 步骤 2/17
    豆芽、胡萝卜；
  • 步骤 3/17
    面条适量；
  • 步骤 4/17
    蒜、姜切好备用；
  • 步骤 5/17
    大料；
  • 步骤 6/17
    锅中加入油，把大料放入炒至有香味，再放入姜丝、蒜煸炒；
  • 步骤 7/17
    放入肉丝；
  • 步骤 8/17
    再放入豆芽和胡萝卜；
  • 步骤 9/17
    加入适量的水，炒熟后备用；
  • 步骤 10/17
    锅中放入适量的水，烧开；
  • 步骤 11/17
    把篦子上垫上布；
  • 步骤 12/17
    放上面条蒸上25分钟；
  • 步骤 13/17
    蒸熟后与菜搅拌均匀；
  • 步骤 14/17
    一定要搅拌均匀；
  • 步骤 15/17
    然后再上锅蒸上10-15分钟；
  • 步骤 16/17
    然后盛到大点的容器中，用筷子把面条挑蓬松；
  • 步骤 17/17
    便可食用。
小贴士

汤汁一定要与面条搅拌均匀。

发布于 2019-10-21
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