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沙茶炒面
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麦田稻莺袁哊常

潮汕人喜欢用沙茶酱做各种美食，沙茶炒面，沙茶排骨等等。

时间:10分钟内
食材
面 1000g
绿豆牙 400g
香葱 200g
油 适量
盐 适量
沙茶酱 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    绿豆芽洗净，香葱切成4CM长的葱段。
  • 步骤 2/7
    我买了市场上烫好的面，一买回来就可以炒。也有卖生面的，生面买回来要煮水把面煮熟才能炒。
  • 步骤 3/7
    热油锅，把面放下去炒三分钟。
  • 步骤 4/7
    加入绿豆牙、葱段、盐翻炒一下。
  • 步骤 5/7
    加入沙茶酱。
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

如果买生面回来，煮面的时候不要煮太熟。

发布于 2019-12-27
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