这是款比较清淡的粥,没胃口的时候喝很适合哦~会胃口大开呢~材料:大米100g,鸡胸肉100g,彩椒125g,盐5g,料酒5ml,葱花适量
1. 添水时注意不要太多,至锅容量一半即可,以免沸腾后溢出;
2. 鸡胸肉入锅后注意手动搅拌一下,让肉尽快散开;
3. 我这里加盐不多,是比较清淡的口味,可以在临出锅前尝尝,觉得淡的话就酌量再加少许盐;
4. 家里的普通砂锅也可以用,注意开始放米后大火烧开就全部转小火,注意时常查看以免溢锅;