搜索菜谱、食材
彩椒鸡蛋木耳
6.8万 热度 95 收藏
notify孤单

彩椒鸡蛋木耳的搭配,吃出健康还有美!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
泡发木耳 1份
油 适量
酱油 适量
彩椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料泡发好的黑木耳，彩椒，鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加适量细盐打散备用。
  • 步骤 3/9
    热锅加油，将打散的鸡液下锅。
  • 步骤 4/9
    煎炒至凝固后出锅备用。
  • 步骤 5/9
    另热锅，将黑木耳下锅。
  • 步骤 6/9
    炒至锅里有声响后，加适量酱油提味。
  • 步骤 7/9
    再将改刀好的彩椒丝下锅同炒。
  • 步骤 8/9
    再将炒好的鸡蛋回锅，均匀炒至挂味即可出锅。
  • 步骤 9/9
    一份彩椒鸡蛋木耳就完成了。
小贴士

炒制木耳用酱油来调味更能均匀挂味。

彩椒也可以换成其它的芹菜葱段之类的，这个按个人喜好。

发布于 2020-01-08
评论
相关菜谱