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西红柿鸡蛋木耳卤
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taper任盈盈

很喜欢吃打卤面，现在天气暖和了，早餐做打卤面也是非常省事了，于是就做了这个西红柿鸡蛋木耳卤，非常的简单，而且全家人都喜欢吃！

时间:10分钟内
食材
西红柿 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    首先把西红柿洗净
  • 步骤 2/12
    两个鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/12
    木耳泡发
  • 步骤 4/12
    西红柿切小块
  • 步骤 5/12
    锅中放适量的油加热
  • 步骤 6/12
    放入蒜爆香
  • 步骤 7/12
    倒入切好的西红柿
  • 步骤 8/12
    翻炒几下，西红柿变软
  • 步骤 9/12
    加入适量的水，然后放入发好的木耳
  • 步骤 10/12
    烧开后加入适量的盐和白糖
  • 步骤 11/12
    鸡蛋打散
  • 步骤 12/12
    淋在西红柿木耳上面，等鸡蛋凝固后就可以出锅了
小贴士

做这个没有特殊的技巧，根据个人口味还可以添加别的东西，喜欢汤粘稠一点的，可以勾一下芡

发布于 2023-07-05
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