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西红柿鸡蛋打卤面
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弟怰古元英云

本来家里有炸酱，无奈不够吃，只能重新打卤了，西红柿鸡蛋是姑姑爱吃的，只做了她和儿子的

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
糖 适量
菠菜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西红柿1个洗净
  • 步骤 2/13
    切碎
  • 步骤 3/13
    葱一根，洗净切碎
  • 步骤 4/13
    鸡蛋2个，打散
  • 步骤 5/13
    锅中放油，油热放入打散的鸡蛋，搅碎
  • 步骤 6/13
    放入西红柿，葱段翻炒
  • 步骤 7/13
    放入酱油，盐翻炒
  • 步骤 8/13
    加入适量的开水，
  • 步骤 9/13
    放适量的糖提鲜
  • 步骤 10/13
    水开放入切好的香菜关火备用
  • 步骤 11/13
    蒸锅中放入水半锅烧开
  • 步骤 12/13
    水开下入面条
  • 步骤 13/13
    点2 次水之后，放入菠菜，1分钟之后关火，浇上卤就可以享用了
小贴士

西红柿鸡蛋是绝配，不光炒着吃，打卤，做馅都很美味

发布于 2019-11-14
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