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草菇木耳西红柿鸡蛋汤
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婉丽gangster

做西红柿鸡蛋汤时,顺序不能错,很多人不懂,难怪汤汁不鲜美

时间:10分钟内
食材
西红柿 150g
鸡蛋 100g
小磨香油 适量
盐 适量
老鸡汤 适量
草菇 适量
黑木耳 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑木耳泡发，洗净
  • 步骤 2/8
    西红柿洗净，切块备用
  • 步骤 3/8
    草菇洗净切片备用
  • 步骤 4/8
    锅中放适量水，放入备好的西红柿、黑木耳，加入适量盐、老鸡汤，大火烧开
  • 步骤 5/8
    汤滚开后倒入草菇片继续煮1分钟
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 7/8
    搅拌成鸡蛋花，煮开
  • 步骤 8/8
    食材都熟了后，关火，加入适量香菜、小磨香油就可以了。
小贴士

有老汤煮出的汤更鲜美，草菇不要煮太久。

发布于 2020-03-19
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