Name: 西红柿鸡蛋汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 西红柿 2个; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 葱 适量; 姜 适量; 香菜 适量; 蒜 适量; 海米 适量; 清水 适量

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西红柿鸡蛋汤

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吾心给谁人暨

早上为家人准备早餐现在已经成为习惯了，虽然还是菜鸟的水平，我会继续努力的给家人做出更多的美味，早上适合喝点稀制的食物，做一个西红柿鸡蛋汤，很美味的。

时间:10-30分钟

食材

西红柿 2个

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

味精适量

酱油适量

葱适量

姜适量

香菜适量

蒜适量

海米适量

清水适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/22

准备2个西红柿
步骤 2/22

准备一块姜，早上吃姜赛人参。
步骤 3/22

准备好大蒜
步骤 4/22

准备好葱
步骤 5/22

准备2个鸡蛋
步骤 6/22

准备适量的香菜
步骤 7/22

准备适量的海米
步骤 8/22

将姜切末
步骤 9/22

将西红柿切小块。
步骤 10/22

将大蒜切末
步骤 11/22

将鸡蛋打散
步骤 12/22

将葱和香菜切段
步骤 13/22

将锅烧热加油。
步骤 14/22

加入蒜末和姜末炝香。加上适量的酱油
步骤 15/22

加入清水。
步骤 16/22

加入海米。
步骤 17/22

将西红柿倒入锅中。煮1分钟左右。
步骤 18/22

将打散的鸡蛋倒入锅中。
步骤 19/22

待鸡蛋煮熟后加入调料。
步骤 20/22

加入适量的盐。
步骤 21/22

加入适量的味精
步骤 22/22

撒入香菜和葱段即可出锅。

小贴士

1、西红柿要煮七八成熟后方可倒入鸡蛋，否则鸡蛋会太老。

发布于 2024-12-05