记得读书时，饭堂常常都会有西红柿鸡蛋汤，可是，我总觉是西红柿和蛋也太少太少了吧，我心里在想，如果有一天让我来做，我一定下足料，鸡蛋大片片的飘在碗中。。。
在自家楼顶种了几棵西红柿，但是每次红一个就被我和宝宝们马上摘下来生吃了，这段时间一直下雨，忍了一周没有去看，竟然红了好多啊！于是，立刻做了这款百吃不厌的汤。
如果喜欢蛋花的，蛋淋进去马上搅拌一下。