西红柿鸡蛋汤
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倾城的美丽庄

西红柿鸡蛋汤是我家餐桌上最常见的一款汤。

小时候,最爱喝的就是妈妈做的西红柿鸡蛋汤了。

现在妈妈不在身边,只有自己动手了。

我喜欢加点面粉这样合起来稠乎乎的,觉得很好喝。

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
面粉 50g
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料:鸡蛋、西红柿、面粉。
  • 步骤 2/9
    西红柿切成滚刀块。
  • 步骤 3/9
    面粉加水搅拌成糊糊。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散,加入少许水和盐。
  • 步骤 5/9
    锅里加少许油,加入姜片,炒出香味把姜片捞出。
  • 步骤 6/9
    加入西红柿翻炒。
  • 步骤 7/9
    然后加入水,大火烧开。
  • 步骤 8/9
    加入面糊,搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    水开之后加入鸡蛋液,打成蛋花。
小贴士

麦香之狐小贴士:

加入面粉糊糊喝起来更好喝。

发布于 2024-06-14
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