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西红柿鸡蛋尖椒打卤面
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玉生烟孙

老公爱吃面，好久没做了，今天就做西红柿鸡蛋打卤面，犒劳犒劳他吧，营养又美味，好吃，想吃的朋友们，来吧，做一做。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 150g
鸡蛋 80g
油 适量
盐 适量
红糖 适量
尖椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备西红柿、尖椒、鸡蛋
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打到碗中
  • 步骤 3/9
    西红柿去皮，切块
  • 步骤 4/9
    锅烧热，倒油，葱、姜炝锅，倒入鸡蛋炒
  • 步骤 5/9
    放西红柿煸炒，加点白糖
  • 步骤 6/9
    放尖椒，加盐搅拌均匀即可
  • 步骤 7/9
    盛出装盘
  • 步骤 8/9
    锅中放水，放适量面条，煮至没白芯就行，煮好过凉水
  • 步骤 9/9
    放到碗中，搅拌即可
小贴士

怕西红柿酸的，可根据自己的口感加点白糖。

发布于 2022-10-01
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