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羊肉粒炒饭
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若云屎太浓

羊肉粒炒饭,隔夜饭当早餐或宵夜,简单快手10分钟就上桌

时间:10-30分钟
食材
米饭 1大碗
羊肉 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
味极鲜 3g
胡椒粉 2g
花椒粉 2g
鸡精 2g
洋葱 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：胡萝卜、羊肉、米饭 辅料：植物油、盐、洋葱、胡椒粉、花椒粉、味极鲜
  • 步骤 2/12
    把洋葱切末
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/12
    羊肉剁成泥，用胡椒粉、味极鲜拌均匀腌制
  • 步骤 5/12
    热锅凉油下洋葱翻炒出香味
  • 步骤 6/12
    下羊肉末翻炒出水分，出香味
  • 步骤 7/12
    下胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    下米饭翻炒成颗粒
  • 步骤 9/12
    加盐
  • 步骤 10/12
    加盐
  • 步骤 11/12
    加花椒粉、胡椒粉
  • 步骤 12/12
    下韭菜叶翻炒均匀即可
小贴士

洋葱先翻炒出香味，再加羊肉翻炒水分

这样羊肉味道香浓

米饭最好是隔夜的米饭

发布于 2020-01-08
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