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牛肉粒炒饭

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亦菡砌

炒饭看似平常简单，但真真要炒好，还是要有些工夫的，要翻炒均匀，粒粒分明，所谓看似一样，却有所不同，炒饭的魅力在于不限食材，有什么就放些什么，今天我用卤好的牛肉炒，一起做吧！

时间:10分钟内

食材

剩米饭 350g

鸡蛋 3个

胡萝卜适量

芹菜适量

牛肉适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材，剩米饭，鸡蛋，胡萝卜粒，芹菜粒
步骤 2/10

自已卤的牛肉也切粒
步骤 3/10

都切好备用
步骤 4/10

起锅油热，下入草鸡蛋
步骤 5/10

鸡蛋翻炒均匀后，下入胡萝卜粒翻炒
步骤 6/10

再下入米饭，翻炒均匀
步骤 7/10

等米饭都炒均匀了，再下牛肉粒和芹菜碎。
步骤 8/10

翻炒，调味，淋入少许生抽，盐，胡椒粉炒制均匀即可。
步骤 9/10

成品！
步骤 10/10

成品，美味！

小贴士

炒饭一定要用力炒均匀，要粒粒分明，有点小焦香味道才最棒！

发布于 2020-07-10

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