吃惯了传统的牛肉丸汤面，闲来没事尝试着做牛肉丸炒饭，出乎意料的好吃，色香味俱全，被家人一扫而光。
如果喜欢吃辣的可以加入辣椒和蒜末一起爆炒，炒牛肉丸时要多油，不然牛肉丸会太干，那就失去牛肉丸的香味和口感了。