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肉丸炒饭
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褒花颜与夏

冷饭1碗 ,香菇2朵 ,牛肉丸4个 ,鸡蛋1个, 油、盐、葱花 适量

食材
冷米饭 一碗
香菇 2朵
牛肉丸 4个
鸡蛋 1个
食用油 适量
盐 适量
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    隔夜冷藏米饭一碗、胡萝卜、青椒、泡软的香菇切丁、鸡蛋一个。
  • 步骤 2/5
    热锅添油，香菇碎下锅。炒出香后，磕入鸡蛋一个，炒散，加入胡萝丁翻炒。
  • 步骤 3/5
    肉丸解冻后切成小丁，放入锅中，翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    米饭下锅。加盐，炒至饭粒松散干香。转小火放葱花及其他蔬菜配料翻拌至均匀入味即可。
  • 步骤 5/5
    装盘！
发布于 2018-10-21
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