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腊肉蛋炒饭
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寄玉丝

腊肉蛋炒饭，简简单单的家常快手菜，原料荤素俱有，营养丰富，配色也很漂亮养眼，适合懒人~

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
芹菜 1根
胡萝卜 半个
腊肉 适量
雪豆 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜半个切丁，芹菜1根切小段，雪豆1小把，亲戚自制放心湖南腊肉1小块切丁。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋撒少许盐打散，与米饭和匀，使每一粒米饭沾满蛋液。
  • 步骤 3/7
    将除和好蛋液的米饭之外的原料倒入油锅，加盐，翻炒
  • 步骤 4/7
    起锅，用小碗盛好。
  • 步骤 5/7
    热锅内放入少量油，炒饭。
  • 步骤 6/7
    菜与饭混合翻炒
  • 步骤 7/7
    起锅前洒些许胡椒粉。
小贴士

千多喜的小提示：1.芹菜可以香葱代替。

2.鸡蛋液预先与米饭混合再炒，比分开单独炒要漂亮哦。

发布于 2020-08-11
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