买了一包500克的牛肉丸分两次用，上次用了煮咖喱豆腐，剩下的一半就用来炒芦笋。我挺喜欢芦笋的口感，芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。不过芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。2、芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
1、这种辣椒酱偏咸，所以炒的时候放盐；2、洋葱不要炒太熟，以免影响口感。