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肉丝炒芦笋
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俊逸

今天回家陪爸妈过母亲节，老妈说之前新鲜的芦笋没舍得吃，给我们留着的，然后给我们尝尝，说实话真心好吃，非常嫩!

时间:10-30分钟
食材
芦笋 500g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
醋 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绰过水的芦笋控水备用
  • 步骤 2/6
    猪肉洗干净，切成丝备用
  • 步骤 3/6
    锅里放油，把猪肉丝倒入锅中，然后爆炒
  • 步骤 4/6
    把芦笋倒入锅中，然后翻炒，放适量盐，料酒，醋和水，大火烧开后开小火煮
  • 步骤 5/6
    待芦笋熟后即可关火，放适量鸡精调味即可
  • 步骤 6/6
    这样一道肉丝炒芦笋就完成了！
小贴士

放适量醋，芦笋会比较鲜香

发布于 2025-02-17
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