香菇习惯了用来打汤，偶尔拿来炒一下吃也是不错的。特别是和这些肉类炒在一起，感觉香菇更滑嫩，更细腻一点。
丸子也是打汤吃得多，说实话，我很少拿丸子炒来吃，但是一种东西同一种吃法吃多了也腻了，也想换个样式，所以就把这两种搭在一起炒，试试看感觉怎么样？
事实证明，这两样东西不光打汤好吃，炒着吃也是一样的，炒着吃还要香一点。
香菇别炒久了，不然一锅都是水，因为香菇水分重