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牛肉丝炒香芹
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仙人掌tranquil
天气炎热,自然会怕油腻。但是家里有食肉动物,肉也是不可少的。那就加些有清香味的绿色蔬菜吧,会让肉肉也有了清凉的滋味。
时间:10分钟内
食材
牛里脊肉
适量
香芹
适量
葱姜末
适量
干淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
橄榄油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),
步骤 2/6
再将薄片切成丝;
步骤 3/6
牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,用手抓匀腌制15分钟;
步骤 4/6
炒锅烧热后放橄榄油,油温后下牛肉丝大火煸炒,至变色后盛出;
步骤 5/6
炒锅烧热后放橄榄油,油温后下牛肉丝大火煸炒,至变色后盛出;
步骤 6/6
倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。
发布于 2018-08-28
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