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牛肉丝炒笋
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欢乐reckless

炒牛肉丝是我女儿的最爱，但是不能炒老了，炒牛肉丝一定要腌制，这样炒炒出来的牛肉丝鲜嫩可口，而且又下饭。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
春笋 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切丝，加料酒，盐，葱，姜，生抽，淀粉拌匀，腌制2个小时，春笋切丝
  • 步骤 2/5
    热油锅，放入葱，姜煸炒出香味，加入牛肉丝，翻炒
  • 步骤 3/5
    翻炒至牛肉变色，加笋丝翻炒
  • 步骤 4/5
    加料酒，翻炒片刻
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

牛肉丝要腌制

发布于 2019-09-11
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