糖醋排骨人人都会，然而每家有每家不同的做法。小时候看着妈妈做糖醋排骨长大的我，在妈妈的口味上稍作修改，味道更浓郁了。
1.排骨无需出水哦。
2.其实我一直使用的是太太乐那款宴会酱油，有特殊的香味。
3.最好选用镇江的香醋，微酸，有甜味儿。