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自制香乌饭
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破椒棕椅焊

吃过乌米饭的人都知道，它很香很糯，现在正是吃这个的季节，前段时间婆婆送来乌米草水，我就自己做了

时间:10-30分钟
食材
糯米 1000g
糖 适量
乌米草水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    选糯米淘干净备用
  • 步骤 2/6
    取煮过的乌米草水，将洗净的糯米放入草水里浸泡1-2天，天热的情况下放冰箱内
  • 步骤 3/6
    浸泡好的糯米很香颜色变的黑黑的
  • 步骤 4/6
    锅里放水，将蒸板放入锅中上面铺一层纱布，将米铺均匀
  • 步骤 5/6
    大火烧开，换文火蒸10-15分钟
  • 步骤 6/6
    米粒发大出香味，吃起来糯糯的就可以出锅装碗了，洒上点白砂糖即可
小贴士

制作乌米饭需要时间，入味才会香。

发布于 2020-02-04
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