女儿爱吃香肠，每年都买肉给别人加工，现在跟着好豆也可以自制做起来了。香喷喷的腊肠，想吃什么味道都可以轻而易举了。这个是根据自家口味添放调料，改五香粉为十三香，姜葱喜欢多一点，味道还不错，这不是当地人喜欢的苏味吧。
1、姜多加了些，胡椒粉的份量就减少了。
2、这个调味的咸甜度，刚好，喜欢偏淡些的，盐减量。
3、晒香肠要防止太阳直射。
4、没有二锅头可以用其他高度酒。