搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
自制香肠
5.5万 热度
775 收藏
收购土鸭蛋世沱
好吃
时间:1-2小时
食材
猪肉馅
500g
盐
10g
糖
10g
蜂蜜
15g
姜
10g
蒜
半头
十三香
5g
红薯粉
30g
酱油
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
将所备调料除淀粉外都拌入肉馅,蒜可以打成蒜蓉,我喜欢颗粒感的蒜,只切了一下
步骤 2/8
封上保鲜膜,入冰箱腌制一个晚上
步骤 3/8
腌制好的肉馅,红薯淀粉用50克温水化开,分三次加入肉馅中
步骤 4/8
灌肠
步骤 5/8
灌好的肠晾半天到表皮干爽
步骤 6/8
80度水温下锅,水别开,煮三十分钟
步骤 7/8
煮好的香肠凉透可以用烤箱烤一下,味道更好
步骤 8/8
烤过的成品
小贴士
灌肠时可以用裱花袋非常方便,我的用完了所以用的漏斗,不喜欢蒜的可以少放
发布于 2019-10-21
评论
相关菜谱
手工自制香肠の瑴妈私家
半盏茶茉莉花
8.8万热度
7收藏
自制香肠
辗悍俸痹哟
4.3万热度
174收藏
自制香肠
俊逸
7.2万热度
715收藏
自制香肠
若雪樱花草含梅
8.3万热度
156收藏
自制香肠
娇嫩vital
9.2万热度
826收藏
自制香肠(牛肉+猪肉+胡萝卜)
帘伏咿呀赖强潍
10.9万热度
7收藏
自制香肠(私房家庭版
卤鸡翅o
10万热度
37收藏
自制香肠
袭人steak
2.3万热度
199收藏
自制香肠
湖工BB机
2.1万热度
95收藏
自制香肠
卤鸡翅o
3.6万热度
108收藏
自制香肠
小小黄阴念
7.2万热度
110收藏
自制香肠炒饭
罕青葱岁月
6.7万热度
75收藏
自制香肠
额完小小网民奚晌
8.7万热度
726收藏
自制香肠
裴春蝶裴
9.6万热度
14收藏
自制香肠
思量duplicate
9.5万热度
12收藏
自制香肠披萨
幸一缕茶烟
9.1万热度
105收藏
自制香肠香菇烧青笋
静丝醉色染红颜
6.8万热度
193收藏
自制香肠 红肠 烤肠
思域flap
8.1万热度
15收藏
自制香肠
安秋绿光
6.2万热度
58收藏
自制香肠
辗悍俸痹哟
10.4万热度
8204收藏