现在都是自己做酸奶了,发酵菌刚好用完,那就买杯原味酸奶来做吧,当然,如果上次做的酸奶没喝完,那自制的酸奶当引子也是可以的啊!原来做酸奶都是放的纯牛奶,现在会放一点淡奶油,当然是刚好有的情况下,呵呵,味道会香浓许多啊!可制时加糖,亦可食用时加入蜂蜜.
也可以加牛奶的时候把糖粉加进去,做出来直接就是甜味的了!淡奶油是香浓的关键!