自制酸奶做过N次了,无论是面包机版、酸奶机版还是烤箱版,都做过多次无一例外全部成功;但是使用原料均是原味纯牛奶加酸奶菌粉;却未使用过牛奶饮品做过酸奶;爱折腾的我,这次想到了用牛奶饮品来试验做酸奶;哈哈,没想到运气超好,用牛奶饮品做酸奶也竟然成功了~`~
1、面包桶和搅拌器需用开水烫会儿消毒杀菌
2、香蕉牛奶饮品里已含糖量,所以我没有另外加放白糖了
3、其实含果味的牛奶饮品,因为添加了水和其它成品从而降低了牛奶的纯度,所以并不当适宜做酸奶,我呢也是首次尝试只是很幸运成功了,建议喜欢的亲还是选用纯牛奶做酸奶更佳