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农家煮鱼
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南方有约

手把手教你农家炖鱼方法,配料简单,没腥味,全家老少都爱!

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 600g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
蒜头 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲈鱼处理干净，在鱼身的两面各斜划三刀。
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜切碎备用。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入油烧热，放入鱼煎至两面金黄，然后加入姜蒜，葱头炒香。
  • 步骤 4/6
    加入适量的生抽，料酒，盐，五香粉调味。
  • 步骤 5/6
    加入没过鱼的清水煮至鱼入味，然后撒上葱花即可。
  • 步骤 6/6
    上菜了！鱼香嫩可口！
小贴士

煮至收汁鱼入味即可。

发布于 2020-09-11
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