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椒香西红柿炒花蛤
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provision悄悄

蛤蜊也叫花蛤，它具有降低血清和胆固醇作用，人们在食用蛤蜊后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 500g
西红柿 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
姜 适量
青椒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    花蛤洗净。
  • 步骤 2/11
    青椒切细，葱姜蒜切碎。
  • 步骤 3/11
    西红柿切厚片。
  • 步骤 4/11
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 5/11
    倒入花蛤大火翻炒。
  • 步骤 6/11
    先炒匀上油色。
  • 步骤 7/11
    淋入生抽，料酒，适量的水炒匀，然后加入西红柿。
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀，
  • 步骤 9/11
    加入青椒炒匀，加适量的盐炒至入味。
  • 步骤 10/11
    炒至花蛤都开口了，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 11/11
    上菜了！
小贴士

花蛤用大火炒开口！

发布于 2022-08-19
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