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三鲜锅
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鸡蛋小超人菅

三鲜锅

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
茄子 2根
冻豆腐 8片
五花肉 50g
大蒜 4瓣
紫苏 5片
青椒 3根
朝天椒 4根
烤肉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料准备就绪
  • 步骤 2/10
    五花肉用适量烤肉酱腌制
  • 步骤 3/10
    热锅热油下肥膘熬油 加入花椒和大蒜煸炒至香
  • 步骤 4/10
    下五花肉
  • 步骤 5/10
    调入适量黄酒
  • 步骤 6/10
    放两勺郫县豆瓣酱
  • 步骤 7/10
    加入土豆煸炒至断生
  • 步骤 8/10
    加茄子
  • 步骤 9/10
    最后加冻豆腐翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    加适量盐和蔬之鲜调味 上桌
小贴士

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发布于 2019-07-23
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