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酸菜炒肉
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倦与恋涵凝

东北的大酸菜，特别爱吃，炖，炒都爱吃

时间:10分钟内
食材
酸菜 200g
葱 适量
姜 适量
蒜 1粒
盐 适量
海鲜酱油 适量
鸡精 少量
猪肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酸菜切丝洗干净，我买的是成袋的切好的，攥水分
  • 步骤 2/7
    葱花，姜丝，蒜末，猪肉切片
  • 步骤 3/7
    葱姜爆锅加入肉翻炒
  • 步骤 4/7
    肉变色加入酱油翻炒上色
  • 步骤 5/7
    加入酸菜，翻炒，添少量水，炖5分钟
  • 步骤 6/7
    收汁加入盐，海鲜酱油鸡精，翻炒入味
  • 步骤 7/7
    好吃，酸酸的
小贴士

买来的酸菜用水多洗几遍，也不要洗太多，洗太久会减少酸味

发布于 2019-08-06
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