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木耳莲藕小炒
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若雪樱花草含梅

一份快手菜好下饭又下酒，这样子配炒一下全新感也有，喜欢这二款食材的朋友们也可以试一下哦。不喜辣的就不要加辣油，一样的好味。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1段
油 适量
辣油 适量
泡发的木耳 1份
酱油 1茶匙
香醋 半茶匙
香菇酱 1茶匙
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    锅里加油将鲜肉蓉下锅爆炒一下。
  • 步骤 3/8
    再将莲藕去皮改刀再过清水。
  • 步骤 4/8
    肉蓉出香将莲藕改刀下锅爆炒。
  • 步骤 5/8
    炒至莲藕出味微香再将木耳下锅同炒至出味。
  • 步骤 6/8
    用酱油香醋香菇酱还有辣油调一个酱汁。
  • 步骤 7/8
    将调好的酱汁及适量的清水下锅。
  • 步骤 8/8
    焖至食材入味关火将葱段下锅即可。
小贴士

莲藕切洗好过一下盐水，这样子莲藕不易变黑。

发布于 2019-09-27
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