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腰果虾仁
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Suodl

腰果虾仁，漂亮好吃营养全面，是我家的最爱！

时间:10-30分钟
食材
虾仁 200g
黄瓜 2根
腰果 100g
食用油 适量
盐 适量
味精 少许
白糖 少许
料酒 少许
葱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗干净，虾仁洗干净控干水
  • 步骤 2/8
    腰果用油炸熟，黄瓜去皮切成菱形块，虾仁提前用盐，蛋清和生粉抓均匀，用热油滑出备用
  • 步骤 3/8
    锅底油，放葱姜煸香后把葱姜捞出去（目的是菜看起来干净点），加入黄瓜
  • 步骤 4/8
    加入虾仁，料酒，盐，白糖少许，味精
  • 步骤 5/8
    勾芡，最后放腰果
  • 步骤 6/8
    翻炒就好了
  • 步骤 7/8
    做个盘饰
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

要大火快炒，腰果要最后放！

发布于 2020-02-05
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