在饭店吃的西芹腰果或者腰果虾仁料都很少，因此就在家自己做，想放多少腰果、虾仁就放多少～哈哈
而且芹菜还能减肥、所以这道菜我个人非常的喜欢。只是由于我的厨艺还不是那么好，正在慢慢学，所以这道菜就是由我亲爱的爸爸来掌勺、爸爸的厨艺很不错的～嘿嘿
这个做法不需要提前腌制虾仁、直接下锅炸就好。非常简单
我选用的是普通芹菜、比西芹有芹菜味儿～炸腰果时要凉油下锅、慢慢炸熟～捞出腰果后就可以放入虾仁炸了～