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清蒸黄骨鱼
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酵矩浩谏挛

四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。黄骨鱼作为药用常取其全鱼

时间:10-30分钟
食材
黄骨鱼 1000g
油 适量
盐 适量
姜 适量
白糖 少许
酱油 适量
料酒 20ml
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄骨鱼洗净沥干水
  • 步骤 2/7
    切成均匀大块
  • 步骤 3/7
    姜，葱切碎
  • 步骤 4/7
    将配料跟鱼一起放盆里
  • 步骤 5/7
    加入油，盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味
  • 步骤 6/7
    腌入味后装入盘子铺平
  • 步骤 7/7
    隔水蒸10分钟即可。出锅喜欢可以撒些葱叶没有也不影响
小贴士

好吃

发布于 2020-01-09
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