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粉丝蒸黄骨鱼
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粗丝驮贪磕

极少买黄骨鱼吃，今天买菜时看到新鲜很不错，于是就买了一条；

杀鱼的时候问老板这个怎么做最好吃？他说清蒸最好吃！

哈哈，好吧！那我就来试着做吧！

嗯，原来黄骨鱼的肉很嫩滑呢，真不错！

下次还要买！

时间:10-30分钟
食材
黄骨鱼 300g
粉丝 50g
老干妈豆豉辣椒 1勺
姜丝 适量
蒜末 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄鱼骨杀好洗净，切成两段方便蒸；
  • 步骤 2/5
    粉丝用开水泡发开；
  • 步骤 3/5
    做料汁，把配料的东西全混在一起调匀；
  • 步骤 4/5
    泡好的粉丝放底，黄骨鱼放在上面；
  • 步骤 5/5
    最后淋入料汁，上锅蒸约10分钟左右即可！
小贴士

粉丝一定要泡发开，不然蒸好会很干，把鱼汤全部都吸掉了！

发布于 2022-05-03
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