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白菜拌干豆腐
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痛苦panic

每当胃口不太好的时候，最喜欢的菜就是清爽的凉拌菜了。任意一样或两样或多样食材拌在一起，加上自己喜欢的调味料，自己喜欢的味道，想怎么吃就怎么拌，不拘一格，自己喜欢就好。人生如果也可以这样随心所欲该多好。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
白菜 95g
干豆腐 110g
酱油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
醋 适量
蒜 适量
白糖 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将几篇白菜芯泡浴水中，洗净。
  • 步骤 2/15
    将干豆腐用开水焯一下。
  • 步骤 3/15
    捞出过凉水。
  • 步骤 4/15
    然后切丝。
  • 步骤 5/15
    将蒜切蒜末。
  • 步骤 6/15
    将白菜叶切细丝。
  • 步骤 7/15
    将白菜丝和干豆腐丝放一起。
  • 步骤 8/15
    加入蒜末。
  • 步骤 9/15
    加一勺辣椒油。
  • 步骤 10/15
    倒入适量的醋。
  • 步骤 11/15
    倒入适量的酱油。
  • 步骤 12/15
    再放点香油。
  • 步骤 13/15
    加一勺盐。
  • 步骤 14/15
    少放点白糖。
  • 步骤 15/15
    搅拌均匀后装盘即可。
小贴士

调味料可依据个人喜好增减。

发布于 2019-09-17
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