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凉拌芹菜
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奚笑天沙

凉拌芹菜

时间:10分钟内
食材
芹菜 2棵
胡萝卜 1根
木耳 适量
火腿 适量
花生米 适量
蒜 2瓣
盐 适量
香醋 适量
鲜酱油 适量
花生油 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜切丝放热水中焯烫
  • 步骤 2/12
    木耳提前泡发，切丝放热水中焯烫，同样处理一下芹菜，忘记拍芹菜的图了
  • 步骤 3/12
    花生米提前煮好，我用的是剩下的话梅花生。
  • 步骤 4/12
    火腿切丝备用
  • 步骤 5/12
    蒜切碎，放入适量的盐和糖
  • 步骤 6/12
    加入香醋
  • 步骤 7/12
    倒入适量的鲜酱油调匀备用
  • 步骤 8/12
    锅中放少许花生油，放入花椒烧热
  • 步骤 9/12
    烧热的花生油趁热浇在调好的碗汁中调匀
  • 步骤 10/12
    将所有材料混合
  • 步骤 11/12
    倒入调好的碗汁拌匀即可
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

凉拌芹菜

发布于 2020-09-29
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