搜索菜谱、食材
凉拌芹菜
9.4万 热度 172 收藏
施后来你不在

凉拌芹菜,清新爽口,颜色翠绿,超有食欲

时间:10分钟内
食材
芹菜 250g
胡萝卜 100g
黄瓜 100g
花生米 100g
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
大蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里加水，加少量油
  • 步骤 2/10
    水开了，下芹菜如果焯水
  • 步骤 3/10
    水滚开即可
  • 步骤 4/10
    捞出芹菜，沥干水分
  • 步骤 5/10
    黄瓜切小丁儿，已经煮熟的花生米备好
  • 步骤 6/10
    胡萝卜切小丁儿
  • 步骤 7/10
    全部食材是才入盘
  • 步骤 8/10
    加入拍好的大蒜沫儿
  • 步骤 9/10
    加盐、生抽、鸡精、香油
  • 步骤 10/10
    充分搅拌均匀成盘即可
小贴士

芹菜焯水，水开即可，不要焯水太久了，时间久了，芹菜就不脆了。

花生米是用的提前泡好，主要的，已经有一点咸味了，所以盐不要加的太多了。

发布于 2020-01-06
评论
相关菜谱