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手撕蒜苔
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维运蹲街守护

手撕蒜苔,超级下酒的菜,一分钟教你学会

时间:10分钟内
食材
蒜苔 300g
蒜 适量
辣椒 适量
香油 适量
盐 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    锅里放入冷水，水烧至冒泡蒜苔放锅里。
  • 步骤 3/8
    把蒜苔捞出用冷水清泡一下 。
  • 步骤 4/8
    取出用手把蒜苔都撕一条一条的就可以。
  • 步骤 5/8
    蒜和辣椒切好。
  • 步骤 6/8
    把蒜和辣椒拌入。
  • 步骤 7/8
    加入醋、盐、香油搅拌均匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

1、蒜苔选择嫩的，蒜苔烫完之后一定放冷水冰凉，这样可以保留蒜苔新鲜的色泽。

2、口味可以按照自己喜欢的口味调制。

发布于 2020-03-17
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