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石码五香
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今天喝奶茶了吗

五香是福建地道特色小吃，口感鲜脆酥鲜香，已有悠久历史的风味小吃，长期呆在福建，对五香条怎么都吃不腻，家里宝宝也特别的喜欢吃

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
洋葱 130g
大葱 1根
小葱 100g
地瓜粉 100g
盐 7g
鸡精 5g
五香粉 5g
白酒 5g
酱油 10g
糖 5g
豆皮 5张
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    五花肉切小丁
  • 步骤 2/13
    小葱，大葱，洋葱，洗净，沥干水份
  • 步骤 3/13
    肉馅放入，盐，五香粉，鸡精，酱油，白酒，糖，鸡蛋搅打均匀
  • 步骤 4/13
    搅拌均匀放入大葱，小葱，洋葱粒
  • 步骤 5/13
    最好用手拌均匀
  • 步骤 6/13
    放入地瓜粉，如果没地瓜粉，可以用淀粉代替
  • 步骤 7/13
    充份搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    取一张豆皮，放上肉馅
  • 步骤 9/13
    卷起来，卷口那里沾些蛋清，卷好，用小刀刮开，一张豆皮可以卷4跟五香
  • 步骤 10/13
    锅里放油，烧到6成热
  • 步骤 11/13
    放入五香条，中小火，炸至金黄
  • 步骤 12/13
    炸好后取出
  • 步骤 13/13
    切块即可食用，也可以沾番茄酱，也是美美的
小贴士

也可以加入马蹄口感脆而不腻

发布于 2023-02-27
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