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豆豉辣椒炒肉
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歪头少女rrr

今天去街上买菜看到了特别新鲜的辣椒，尽管嘴边长了几个痘痘但是也还是控制不了吃辣椒的欲望而买了一大袋；我觉得辣椒是一道菜的灵魂，没了它就不再好吃，如果你也喜欢吃辣椒，那就赶紧这样做吧！

时间:10分钟内
食材
五花肉 300g
豆豉 80g
辣椒 7个
生姜 1个
葱 1根
盐 1匙
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图
  • 步骤 2/7
    五花肉1块清洗干净，切成薄片备用；葱切末，生姜切末备用；
  • 步骤 3/7
    青椒大约7个，去蒂，清洗干净，用手扳成块；豆豉小半碗备用；
  • 步骤 4/7
    锅里倒入油，油热后放入五花肉炒至变色；
  • 步骤 5/7
    待五花肉微卷并且出油，倒入生姜末、葱末、豆豉一起翻炒均匀；
  • 步骤 6/7
    倒入青椒，翻炒2分钟左右至断生；
  • 步骤 7/7
    放入盐1茶匙，炒匀出锅。
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2019-09-25
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