白萝卜味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等，少放些排骨，让白萝卜充分吸收排骨的肉香，更加美味…
炖肉时一定要加热水，口感好，肉不会很柴