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红烧芋头
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decisive热裤

头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力，增强人体免疫功能；为碱性食品，能中和体内酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化，

时间:10-30分钟
食材
芋头 300g
葱 1棵
姜 1块
蒜 5个
红辣椒 5个
五香粉 适量
老抽 1匙
盐 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所用食材，芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好
  • 步骤 2/8
    芋头煮一会，去皮，葱姜蒜辣椒切好备用
  • 步骤 3/8
    锅内放油，油七分热放入姜蒜炒出香味
  • 步骤 4/8
    放入芋头老抽，炒上色
  • 步骤 5/8
    放入葱红辣椒翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    倒入一杯开水，盐五香粉，如果是生芋头要多加一些开水，保证芋头煮熟，
  • 步骤 7/8
    开水炒至还有一点出锅，
  • 步骤 8/8
    装盘撒点葱花碎
小贴士

芋头要是不煮，去皮时要带手套，中间加水时要多加一些保证芋头煮熟

发布于 2019-08-13
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