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莜面窝窝
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穆雁云冬

莜面窝窝是山西的特色面食，造型可爱，口感柔韧，值得一试。

时间:10-30分钟
食材
莜面 200g
面粉 50g
卤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莜面和面粉用水和成面团
  • 步骤 2/7
    取一小块面团
  • 步骤 3/7
    用掌根在光滑的表面上搓出宽条
  • 步骤 4/7
    取下宽条，卷成卷状
  • 步骤 5/7
    逐个摆放在蒸屉上
  • 步骤 6/7
    然后上锅蒸15分钟
  • 步骤 7/7
    浇上自己喜欢的卤即可
小贴士

搓面的时候注意要搓得比较薄，做出来的窝窝口感更好

发布于 2019-11-21
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