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东北干肠炒架豆
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谷风风月人间

干肠是东北的一肉肉灌制品，是将小肉块加入风味猪特的药料和白酒灌制后风干的肠。

时间:30分钟-1小时
食材
架豆王 400g
干肠 100g
盐 1.5g
油 10ml
酱油 3ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将架豆去筋洗净。
  • 步骤 2/7
    切成小丁。
  • 步骤 3/7
    干肠洗净。
  • 步骤 4/7
    切成小丁。
  • 步骤 5/7
    起锅热油，将干肠煸香。
  • 步骤 6/7
    加入豆角煸炒。
  • 步骤 7/7
    加入酱油炒匀后，加入适量清水炖二十分钟，收汤后加盐出锅。
小贴士

豆角一定要炒熟才能食用。

发布于 2019-07-22
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